Поля структуры

Поле структуры работает как обычная переменная: его можно читать, считать с ним и менять. Нужно лишь сказать, чьё это поле. bread.count — количество хлеба, а не молока. Эта программа меняет поля хлеба и считает с ними:

#include <stdio.h>
#include <string.h>

struct product {
    char name[20];
    double price;
    int count;
};

int main(void) {
    struct product bread = {"Bread", 32.5, 2};
    bread.count = 3;
    bread.price -= 2.5;
    printf("%s: %d x %.2f = %.2f\n", bread.name, bread.count, bread.price, bread.count * bread.price);

    strcpy(bread.name, "Rolls");
    printf("%s: %d x %.2f\n", bread.name, bread.count, bread.price);
    return 0;
}

Программа выведет:

Bread: 3 x 30.00 = 90.00
Rolls: 3 x 30.00

bread.count = 3; кладёт новое значение в поле count, а bread.price -= 2.5; снижает цену на 2,5. Остальные поля остаются прежними. Всё, что вы знаете о переменных, работает и с полями: +=, ++ или условие вроде if (bread.count > 0).

Текстовое поле — особый случай, ведь это массив, а присваивать массиву через = нельзя. Если вместо строки с strcpy написать bread.name = "Rolls";, программа не скомпилируется:

main.c:16:16: error: array type 'char[20]' is not assignable
   16 |     bread.name = "Rolls";
      |     ~~~~~~~~~~ ^

Поэтому программа копирует текст через strcpy из string.h, как в любую строку. В массиве должно хватать места для нового текста и для '\0' в его конце: в char name[20] помещается до 19 латинских букв (русская буква занимает 2 байта, поэтому в таких полях в этом курсе используется только латиница).

Также следите за опечатками в именах полей. Компилятор знает только поля из определения, поэтому bread.prize заканчивается ошибкой, где сказано, что у структуры нет такого поля:

main.c:17:62: error: no member named 'prize' in 'struct product'
   17 |     printf("%s: %d x %.2f\n", bread.name, bread.count, bread.prize);
      |                                                        ~~~~~ ^